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Chef de Família

O Programa Que vai Revolucionar a Forma de Ver a Culinária

Quem aprecia programas de culinária, já deverá ter visto quase todos os que passam nas televisões portuguesas, por cabo, sejam eles com Chefs de cozinha portugueses ou estrangeiros.

Chef de FamíliaA maioria são já de muito boa qualidade, mas o formato é geralmente o mesmo, ou muito parecido.

O Chef Henrique Sá Pessoa em conjunto com o canal “FOX Life” e com a empresa “Lidl Portugal”, quis mudar este formato e mostrar que é possível estar-se mais perto do público e ainda partilhar conhecimentos e alguns segredos de uma maneira mais intimista e natural.

Neste programa, o público português ficará a conhecer o lado mais pessoal do Chef, o seu dia-a-dia e a relação com a sua família e amigos, para além de mostrar receitas práticas, deliciosas e saudáveis para os vários momentos, como por exemplo, receitas e dicas para preparar uma festa, por exemplo para acompanhar um jogo de futebol.

Os tempos são de correria e a “FOX Life”, cujo lema se centra na união familiar e na cumplicidade entre as pessoas, quis dar mais uma vez o exemplo, de como um programa o pode fazer.
Apesar de todos os momentos ocupados e mais complexos, descomplicar é a palavra de ordem, para um dos momentos mais importantes da vida: os tempos passados em família e com os amigos.

Chef de FamíliaPara Luís Fernambuco, General Manager da “FOX Networks Group Portugal” “este é mais um exemplo do posicionamento da “FOX Life” que trabalha acima de tudo a proximidade com os espectadores. Desejamos trabalhar com os talentos locais. A nossa parceria com “Lidl” já não é de agora, e penso que este é um passo em frente com esta ligação, que já vem de há muito tempo. Neste programa vamos mostrar o Henrique Chef, mas também o Henrique, como pai de família, entre os amigos, a partilhar as preocupações que todos temos em casa, como por exemplo preparar um prato simples, com o pouco tempo que temos nas nossas vidas e igualmente saudável”.

Filipa Appleton, Directora de Marketing do “Lidl Portugal”, sente que é um orgulho ter feito este projecto. “Enquanto marca, o “Chef de Família” faz todo o sentido para o “Lidl”, devido a uma série de valores, como a proximidade às pessoas e ajudá-las um pouco no seu dia-a-dia, com a qualidade aliada sempre ao melhor preço, mas também com a frescura dos nossos alimentos. Chef de FamíliaDesejamos também promover bons hábitos, com estilos de vida mais saudáveis. A cozinha é o espaço à boa maneira portuguesa, onde geralmente nos juntamos à volta da mesa, e onde se têm grandes conversas. Gostamos de fazer comida e convidar a nossa família e amigos para lá ir a casa, e esforçamo-nos para que tudo saia bem, apesar de não termos um Chef fantástico por lá (risos). É com enorme prazer que juntamos dois grandes parceiros, para mostrar que a vida de um Chef não é assim tão diferente.”

O Jornal Dínamo®, teve oportunidade de falar com o Chef Henrique Sá Pessoa que nos explicou que este programa “é uma junção de cozinhar em casa, filmado por alguém que vai torna-lo num programa de televisão. Não houve uma tentativa de fazer um programa de cozinha, antes pelo contrário. Chef de FamíliaO facto de estarmos na “FOX Life”, mostra também o meu desejo de fugir ao formato habitual, porque já sabia que se fosse fazer mais um programa de cozinha, não ia apresentar nada de novo. Penso que este formato é uma novidade, porque quem me conhece há 10 anos, tem curiosidade de me conhecer um bocadinho mais, não numa óptica cor-de-rosa, mas na ideia de que um Chef tem uma vida tão normal como qualquer outra pessoa. O que pode acontecer é que, o que eu compro por exemplo com 5€, não é o mesmo que uma pessoa no dia-a-dia compra e a ideia é também mostrar esse lado, sob uma óptica de economia doméstica”.

Chef Henrique Sá Pessoa, deseja também desmistificar a ideia, de que um Chef, não vai tanto a um supermercado como a maioria das pessoas. “Nada disso. Claro que vou aos supermercados como todas as pessoas”.

O Chef, acrescenta ainda que “Não digo só porque o Lidl é meu parceiro, que é uma superfície comercial que tem um cuidado extremo com a selecção de produtos, com a sazonalidade e com o biológico. Se se tiver acompanhado a evolução do Lidl desde há 10 anos, ele está muito diferente e esta superfície comercial pretende ir por um caminho cada vez mais saudável. É possível comprar-se de tudo no Lidl, e a prova é que tudo sem excepção, que foi usado no programa é do Lidl”.

Chef de FamíliaA finalizar, quisemos saber, se o Chef Henrique, tem um prato favorito. “O meu prato favorito anda ali entre o frango assado e o bacalhau à Lagareiro, coisas bem simples (risos), e fáceis de concretizar”.

“Chef de Família”, é um programa com a direcção e realização de Leonor Teles, a mais jovem realizadora de sempre a receber um Urso de Ouro do Festival de Cinema de Berlim e que já colaborou com a FOX Life em projectos anteriores.

Para a partilha de receitas e dicas, o Chef Henrique Sá Pessoa contará, pela primeira vez, com a companhia da sua filha Inês e de alguns convidados e amigos especiais.
Este programa está pensado para as famílias, que vão querer aprender a confeccionar certos pratos de forma fácil e descomplicada.

Os ingredientes e produtos utilizados no programa estarão identificados nas diversas plataformas e lojas “Lidl”, com o selo de identificação do Chef Henrique Sá Pessoa.

Poderá visitar igualmente a plataforma http://chefdefamilia.pt, onde irá encontrar não só os episódios como alguns tutoriais, para o ajudar com as receitas propostas.

“Chef de Família”, estreia amanhã, dia 24 de Março, o primeiro programa no canal FOXlife e depois aos Sábados pelas 14 horas.
Serão 13 episódios, com a duração de cerca de 20 minutos.

Fonte: Lift / Jornal Dínamo
Fotos: Pedro Sousa Filipe / Lift

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